這種設備盡管形狀小，占地空間小，操作也比較簡單，省時，省力，省人工，可是全麥面粉機，它的功能卻一點兒也不少面粉機，有自動上料功能，能夠自動地完成整個加工過程，期間不需要人工的參加。小型面粉機械與大型面粉機械相同，有剝離小麥種皮的設備，當它把小麥的種皮剝下來今后，加工麥仁時面粉的質量就比較穩(wěn)定了。

現(xiàn)在鄉(xiāng)村的小型面粉加工設備不在是從前重復人工上料的小型單機，而是逐漸走向成套機組設備，

進行二皮加工，直至完成四次研磨取粉。從風篩處篩出的面粉全部送至集粉器，經(jīng)旋風別離器別離，得到面粉。含塵空氣經(jīng)布筒過濾，干凈的空氣排擠機外，不污染情況，也減少面粉喪失面粉加工成套設備。篩出的麩皮經(jīng)刷麩機刷出未篩凈的面粉，麩皮作為副產(chǎn)物貯存，用作飼料。

面粉機袋式除塵器的作業(yè)原理是這樣：依托織造的或氈織（壓）的濾布作為了過濾資料，當含塵氣體通過濾袋時，粉塵被阻留在濾袋的外表，枯燥空氣則經(jīng)過濾袋纖維間的縫隙排走，

也感受到了氣流粘性效果發(fā)生的向心力，當粒子所遭到的離心力大于向心力時，既分級徑上的粗粒子回來破壞室持續(xù)破壞分級徑以下的細粒子隨氣流進入集粉器搜集。

   對于面粉機的作業(yè)特性主要有3點，一是動力體系中主軸由上而下的順次裝有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承。二是在碾磨體系中，由裝在主軸上的繃簧、繃簧墊、內(nèi)磨頭、調(diào)整螺母和外磨頭構成；在別離體系中，裝在主軸上的刷子的上方，有一個繃簧，刷子的下方有一個調(diào)整螺母。

磨粉機由于簡體比較長，從喂料端到卸料端，物料的粒度起了很大的變化。為了適應物料粒度的變化，優(yōu)化粉磨條件，各種粒度范圍的物料須用不同尺寸的粉磨介質進行粉磨，所以人們用隔倉板將簡體分成兩個或者好幾個倉，這便是多倉管磨機。具有干燥功能的磨粉機的一倉是烘干倉，一倉是雙倉磨粉機。

順應磨粉機內(nèi)物料顆粒尺寸的變化，磨機各個倉所裝的粉磨介質的平均尺寸理應順次減小。

清洗不論是對小麥還是生產(chǎn)制造小麥的機器設備都十分重要。倘若未對石磨面粉機進行清洗的話，會造成全麥面粉口感變味兒，色彩呈雜樣化，還會繼續(xù)再次傷害身體健康。

在運用完石磨面粉機之后，盡量要有專業(yè)的工作中員會對石磨面粉機進行認真仔細的清除，重要的一部分是錐篩友情不銹鋼過濾網(wǎng)部，倘若清洗不干凈，那么便會進行堵塞，便會遭到傷害。注意在操作過程石磨面粉機時千萬不要馬上用勁進去，防止出現(xiàn)意外，或者是刮傷這類。倘若還是清洗不干凈，那么就把石磨面粉機拆裝進行清洗。

石磨面粉機機器設備轉速比低，加工出的面粉營養(yǎng)成分保存詳細，沒有一切防腐劑，在嘴中咬合勁道、不粘牙、口味佳。麥子根據(jù)石磨碾磨之后含有有蛋白、糖分、、鈣鐵鉀等多種類型礦物，為人正直的脾、胃、擁有非常好的維護保養(yǎng)功效。

石磨面粉機加工自然環(huán)境不和機械設備磨一樣，其加工自然環(huán)境比較整潔，干凈整潔，全套機器設備有非常好的參觀考察實際效果，能夠生產(chǎn)制造顧客看得清摸的著石磨面。